食器

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青铜鼎

古代炊具,相当于现在的锅,煮或盛鱼、肉用。形状大多是圆腹,两耳,三足,也有四方的方鼎。铜鼎是在新石器时代陶鼎的基础上发展而成的。不但在中国,在世界考古史上也是最大的青铜器。鼎腹用以盛食物,耳用于用 [阅读全文]

盛世收藏  创建于 06-17 13:55
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樵斗

鐎斗或刁斗,一般为圆盘形,有长柄,或有流,有三足,主要用于军队加温熟食。《急就篇》黄笺及《一切经音义》等皆谓樵斗即刁斗,或谓无足者为刁斗。古人一般每日二餐,第二餐所食称飧或馂。飧即晚餐,义为早餐之余。 [阅读全文]

余思堂  创建于 11-24 15:47
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     食器,即古代挹取食物的匙。曲柄浅斗,形状如今天的羹匙。古籍中多有记载,《说文解字》云:“匕,亦所以用比取饭。”基本形状是:匕体一般为椭圆形,以便于挹取;有的匕体前端作成尖 [阅读全文]

xiaoliu  创建于 07-23 14:47
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食器俎

   俎是切肉、盛肉的案子;亦为礼器,其用每与鼎豆相连。《周礼·膳夫》载:“王日一举,鼎十有二,物皆有俎”《礼记.燕义》说:“俎豆牲体,荐羞,皆有等差,所以明贵贱也。” [阅读全文]

蜡笔小新  创建于 07-29 16:50
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          鍪的式样一般作敛口束颈,口有唇缘,鼓腹圜底,口径小于腹径甚多,肩部有环形耳。战国时期 [阅读全文]

蜡笔小新  创建于 07-29 16:45
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  《仪礼·公食大夫礼》载:“宰夫东西坐,启簋会,各却于其西。”注:“会,簋盖也。”《士虞礼》亦有“祝酌醴,命佐食启会。”注:“会,合也,谓敦盖也。”然而会是器而非盖。传世有氏燴,铭为“氏磨作铨”, [阅读全文]

蜡笔小新  创建于 07-29 16:43
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